Aller au contenu Aller au menu Aller à la recherche

Art&cook Art&cook Art&cook
 

Accueil > Recettes > Sauce xérès

Sauce xérès

Ingrédients

  • 100 gr de sucre
  • 100 gr d’eau
  • 50 cl de vinaigre de xérès
  • 20 cl de fond de veau
  • 10 cl de crème
  • 1 citron

Recette

  • Faire un caramel, ajouter le vinaigre et réduire puis ajoutez la crème.
  • Ajouter le fond de veau
Art&cook
ATELIER & BOUTIQUE
6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

LUNDI 15H/19H
MARDI AU SAMEDI 9H30-12H30/15H00-19H00
FERME LE DIMANCHE


Nous contacter
Facebook
Chaine Youtube Pinterest