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Raviole façon bouchon réunionais

Ingrédients

  • 300 gr de chair à saucisse
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 petit oignion nouveau ciselé
  • un peu de Combawa rapé
  • sel poivre

Recette

  • Mélanger le tout et remplir vos ravioles,
  • Cuisson identique que la première
  • Servir avec un caramel de soja. (caramel bond déglacé avec sauce soja jusqu’à consistance désirée)
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ATELIER & BOUTIQUE
6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

LUNDI 15H/19H
MARDI AU SAMEDI 9H30-12H30/15H00-19H00
FERME LE DIMANCHE


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