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Œuf basse température

Ingrédients

  • 1 four ventilé
  • œœufs frais
  • 1 grille

Recette

  • Préchauffer le four à 70 degrés en position ventilé.
  • Disposer les œufs sur la grille pendant 1 h à 70 degrés.
  • Sortir les œufs du four.
  • Cassez les. Ils sont prêts à déguster, chauds ou tempérés.
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13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

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MARDI AU SAMEDI 9H30-12H30/15H00-19H00
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