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Accueil > Les cours de cuisine Art and cook > Menu de Fêtes Autour du Homard

Menu de Fêtes Autour du Homard

En 3h00 Alain Perrier va vous apprendre sa technique pour préparer le Homard
Votre entrée et votre plat pour vos menus de fêtes en toute simplicité en déclinant le Homard de l’entrée au plat .

  • préparation du homard
  • réalisation d’une raviole de homard
  • réalisation d’un bouillon parfumé
  • réalisation d’un homard rôti aux petits légumes façon risotto capuccino de corail
  • Dressage de vos 2 plats

Vous repartez avec vos plats pour déguster chez vous

 
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13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

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