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Macédoine

Ingrédients

  • Cubes de légumes de 1 cm sur 1 cm ou 0.5 cm sur 0.5 cm

Recette

  • Cuire les légumes à l’anglaise dans une quantité importante d’eau salée à 30 gr de sel par litre.
  • Assaisonnement mayonnaise bien riche en moutarde
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ATELIER & BOUTIQUE
6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

MARDI AU SAMEDI
9h30-12H30 /14h30-18h30
FERME LE DIMANCHE et LUNDI


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