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Dacquoise

Ingrédients

  • 200 gr de blancs d’œufs
  • 200 gr de sucre
  • 170 gr de poudre d’amande
  • 30 gr de poudre de noisettes

Recette

  • Monter les blancs en neige et mettre le sucre semoule en trois fois.
  • Ensuite mettre les poudres de noisettes et d’amande
  • Mettre au four a 170°c pendant 30 mn.
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