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Accueil > Les cours de cuisine Art and cook > Cours de cuisine - Le Foie Gras

Cours de cuisine - Le Foie Gras

Pour les fêtes Alain notre Chef vous propose un cours sur le foie gras

Vous apprendrez à déveiner le foie gras, l’assaisonner et le mettre en verrine Bocal 200G.

Pour accompagner votre foie gras :
Vous allez confectionner une délicieuse confiture d’oignon aigre doux à l’échalote aux allures de chutney

Vous apprendrez aussi la confection d’un beurre de foie gras.

Vous repartez avec votre foie gras de 200g et les accompagnements.
On déguste sur place les préparations du Chef.

 
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ATELIER & BOUTIQUE
6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

MARDI AU SAMEDI
9h30-12H30 /14h30-18h30
FERME LE DIMANCHE et LUNDI


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