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Accueil > Les cours de cuisine Art and cook > Cours de Pâtisserie - Bûche pâtissière Poire-Chocolat croustillant

Cours de Pâtisserie - Bûche pâtissière Poire-Chocolat croustillant

Pour les fêtes Art and cook vous propose la bûche de noël Poire chocolat croustillant
Vous rêver de faire une bûche moelleuse et vous aimer le chocolat ?
Ce cours est pour vous !
Nous allons réaliser une bûche moelleuse avec une garniture fondante et craquante !

Au programme :

  • Confectionner un biscuit à rouler chocolaté
  • La garniture croustillante
  • Façonner la bûche
  • Imbiber le biscuit
  • Pocher des poires
  • Napper et décorer la bûche

Venez apprendre tout les astuces d’une bûche toujours réussie !
A la fin du cours vous repartez avec votre bûche et vous dégustez sur place celle du Chef

 
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ATELIER & BOUTIQUE
6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

MARDI AU SAMEDI
9h30-12H30 /14h30-18h30
FERME LE DIMANCHE et LUNDI


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