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Accueil > Les cours de cuisine Art and cook > Cours de cuisine - Autour du rouget

Cours de cuisine - Autour du rouget

Vous allez avec notre Chef Alain confectionner une entrée et un plat, ce cours va vous apprendre plusieurs techniques :

  • lever les filets du rouget
  • confection d’un fumet de poisson
  • risotto aux rougets
  • Dressage et Dégustation

Vous repartez avec toutes vos préparations.

 
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6, avenue Frédéric Mistral
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 20 24 33

MARDI AU SAMEDI
9h30-12H30 /14h30-18h30
FERME LE DIMANCHE et LUNDI


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